Специальность «Гостиничный сервис» (43.02.11) 

Квалификация «Менеджер». 

Студенты в процессе обучения овладевают знаниями в областях гостиничного бизнеса,  рыночной экономики,  учета и планирования, менеджмента и маркетинга; получают навыки работы с современной оргтехникой и ПЭВМ, изучают иностранные языки ( английский язык). 

При успешном обучении возможно поступление выпускников колледжа в ВУЗы на сокращенную форму обучения (на 3-й курс).  

Срок обучения при очной форме получения образования:

• на базе среднего (полного) общего образования – 1 год 10 месяцев;
• на базе основного общего образования – 2 года 10 месяцев.

Срок обучения по заочной форме получения образования:

• на базе среднего (полного) общего образования – 1 года 10 мес;
• на базе основного общего образования – 3  года 10 месяцев.

Область профессиональной деятельности выпускников: организация обслуживания в гостиницах, туристских комплексах и других средствах размещения. Менеджер гостиничного сервиса готовится к следующим видам деятельности:

• бронирование гостиничных услуг;
• прием, размещение и выписка гостей;
• организация обслуживания гостей в процессе проживания;
• продажи гостиничного продукта;
• выполнение работ по профессии «Горничная».

В рамках теоретического обучения учащиеся получают знания по дисциплинам:

• общего гуманитарного и социально-экономического цикла;
• математического и общего естественнонаучного цикла;
• профессионального цикла;

Для  получения практических навыков учащиеся проходят:

• учебную практику;
• производственную практику (по профилю специальности);
• производственную практику (преддипломная).

Производственная практика по специальности «Гостиничный сервис» проходит на 2 и 3 курсах после завершения теоретического обучения в гостиницах и на предприятиях средств размещения г. Ростова-на-Дону и области.  

В конце обучения студенты проходят государственную (итоговую) аттестацию, и получают диплом государственного образца.

Характеристика специальности 43.02.11 Гостиничный сервис