Специальность «Гостиничное дело» (43.02.14)
Квалификация «Специалист по гостеприимству».
Студенты в процессе обучения овладевают знаниями в областях гостиничного дела, рыночной экономики, учета и планирования, менеджмента и маркетинга; получают навыки работы с современной оргтехникой и ПЭВМ, изучают иностранные языки (английский язык).
При успешном обучении возможно поступление выпускников колледжа в ВУЗы на сокращенную форму обучения (на 3-й курс).
Срок обучения при очной форме получения образования:
- на базе основного общего образования – 3 года 10 месяцев.
Срок обучения по заочной форме получения образования:
- на базе среднего (полного) общего образования – 2 года 10 месяцев;
- на базе основного общего образования – 4 года 10 месяцев.
Область профессиональной деятельности выпускников: организация обслуживания в гостиницах, туристских комплексах и других средствах размещения. Специалист по гостеприимству готовится к следующим видам деятельности:
- бронирование гостиничных услуг;
- прием, размещение и выписка гостей;
- организация обслуживания гостей в процессе проживания;
- продажи гостиничного продукта;
- выполнение работ по профессии «Горничная».
В рамках теоретического обучения учащиеся получают знания по дисциплинам:
- общего гуманитарного и социально-экономического цикла;
- математического и общего естественнонаучного цикла;
- профессионального цикла;
Для получения практических навыков учащиеся проходят:
- учебную практику;
- производственную практику (по профилю специальности);
- производственную практику (преддипломная).
Производственная практика по специальности «Гостиничное дело» проходит на 2, 3 и 4 курсах после завершения теоретического обучения в гостиницах и на предприятиях средств размещения г. Ростова-на-Дону и области.
В конце обучения студенты проходят государственную (итоговую) аттестацию, и получают диплом государственного образца.
Характеристика специальности 43.02.14 Гостиничное дело
Отзывы работодателей специальности 43.02.14 Гостиничное дело